Dieta chetogenica

La dieta chetogenica (nota anche come dieta chetone o solo una dieta cheto) è la dieta più popolare, più discussa e misteriosa per la perdita di peso. Il pubblico progressista perde attivamente peso, mangia maionese a casa e nelle strutture di catering della capitale, puoi persino ordinare un "campione" della dieta cheto: un hamburger, uno schnitzel che parte da un tiro e altri eccessi. Gli scienziati stranieri pubblicano tutti i nuovi studi che dimostrano i vantaggi di un menu insolito che provoca un processo che fa sì che il corpo ottenga energia dai grassi e dai carboidrati, ma il peso domestico non ha una rapida impudiale alla dieta alla moda. Come sempre, la verità è da qualche parte nelle vicinanze.

Aspettare! Una dieta su schnitzel nella moda

Una lattina di olio di cocco, tre dozzine di uova, una dozzina di bistecche, grammi di settecento grassi di maiale fresca, una bottiglia di olio d'oliva, un chilogrammo di tofu, diverse travi e un pacchetto di erbe fresche. Questo è il risultato della campagna nel supermercato abile nella popolarità della dieta Keton (dieta KETO). È giusto pensare: "Prima morirà per disturbi digestivi e poi la chiusura del colesterolo dei vasi sanguigni!" E dimostra la tua oltraggiosa ignoranza nelle questioni delle tendenze nutrizionali.

Almeno i numerosi blogger di keto e i loro seguaci, che si definiscono chetoisti, sono il suo festival. Eliminano la chetosi della vita come una nuova filosofia nutrizionale ideale, che non è stata chiamata meno per restituire il codice genetico di una persona del 21 ° secolo nella forma migliore che rovina il dominio del cibo dei carboidrati e allo stesso tempo gli imputati di tutti i peccati della riabilitazione grassa.

La dieta cheton (nota anche come dieta cheto) cambia la macchina enzimatica e ormonale del nostro corpo in modo tale che la produzione dell'insulina ormonale, che regola il livello di glucosio nel sangue e di conseguenza riduce la sensazione di affari e sazietà.

Insulina "in cambio" e in risposta a un aumento della quantità di grassi e proteine sullo sfondo di una forte contrazione dei carboidrati nella nutrizione, il fegato inizia a produrre una forma speciale di acetone con una dieta ketond. Questi composti chimici sono contenuti in una sorta di ciclo chiuso nel corpo, che si spostano dall'organo all'organo con flusso sanguigno e influenzano l'ossidazione degli acidi grassi.

Di conseguenza, il corpo entra nella chetosi, cioè impara a estrarre punti di forza che esistono dalle solite catene di carboidrati disponibili, ma da depositi già accumulati di tessuto adiposo e arrivi dal cibo, che impedisce la distruzione delle riserve proteiche. Il risultato è perdita di peso senza precedenti, muscoli, vittoria sulla fastidiosa sensazione di fame e una nuova vita.

Keto Diet: History of Dimentica e Rinascimento

La dieta a keton è falsificata solo per una novità alla moda. Per la prima volta, un piano di elettricità è stato limitato negli anni '20 del secolo scorso, i carboidrati (carboidrati) e la "luce verde" dei grassi sono stati somministrati ed è stato testato clinicamente. I medici che lavorano con i pazienti che soffrono di malattie del sistema nervoso spesso prescrivono i corsi di trattamento con la fame terapeutica, che limitano fortemente la produzione di insulina e altri ormoni che influenzano il lavoro del sistema nervoso centrale, del sistema nervoso centrale e del cervello. Ciò ha fornito risultati eccellenti, che, tuttavia, non potevano essere apprezzati per una chiara ragione: una persona non si manterebbe a lungo in acqua e se parliamo di un bambino, il caso fa ancora più vendite.

A quel tempo, è stato sviluppato il prototipo del menu, che ci è noto oggi come dieta chetogenica. Si presumeva che una dieta che prescrive il metabolismo, in modo che i carboidrati non siano simili al rifiuto del cibo da un punto di vista chimico. La dieta, che è sufficiente nei carboidrati, ha mostrato risultati particolarmente eccezionali, ad esempio epilessia: il numero di convulsioni dolorose nei pazienti è diventato più cattivo.

Costi di materiali semplici, originali e non necessari, la tecnologia è diventata sicura e diffusa, ma purtroppo non a lungo: l'industria farmacologica ha dimostrato l'efficacia di un nuovo tipo di medicinali.

Il risveglio di interesse per la dieta chetogenica era alla fine del regista degli anni '90 Jim Abraham (la maggior parte dei capolavori del genere del genere della commedia della bestia on his own experience, which is based on his own experience, which was based on his own experience, which is based on his own experience, which is based on his own experience, which was based on his own experience, which was based on his own experience, based on his own experience, which is based on his own experience, which was based on his own experience, which is based on his own experience, which is based on his own experience, which is based on his own experience.

Dieta chetogenica: dai mezzi dell'epilessia all'Arsenale della perdita di peso

Una delle diete più popolari utilizzate per la perdita di peso alla fine del 20 ° secolo è una dieta chetogenica: la dieta Atkins. Il cardiologo Robert Atkins ha un test per se stesso come un modo efficace per ottenere un peso in eccesso e ha adattato il successo di scienziati e medici durante il trattamento della dieta cheto. Ha creato il suo concetto di dieta a quattro fasi che è diventata un precursore di questa era di piani di forza che limitano l'uso di carboidrati. 

Secondo Atkins, è necessario trovare il rapporto tra alimenti per carboidrati e proteine e grassi in cui puoi prima perdere il peso desiderato e quindi supportarlo con un relativo comfort. Pertanto, offre inizialmente due settimane per ridurre l'uso di carboidrati a 20 grammi al giorno e quindi aumentare il loro numero senza problemi quando si cerca una quota individuale.

L'élite di Hollywood era ossessionata da Atkins; Come risultato di questa popolarità, le diete basse con carboidrati basse si sono letteralmente sedute sul trono rispetto ai più efficaci. La tendenza principale è stata la riduzione dei carboidrati e dei grassi a favore del cibo proteico: in effetti, la pratica ha mostrato e continua a dimostrare che un tale approccio alla nutrizione ti consente di perdere peso mentre non perdi i muscoli e anche mantenere il risultato.

La differenza fondamentale tra le diete proteiche più comuni e una dieta chetone in termini di cibi grassi. Gli autori dei piani alimentari con un dominio della proteina generalmente non solo limitano i carboidrati, ma raccomandano anche di monitorare attentamente il numero di lipidi utilizzati se selezionati e preferiscono i grassi a basso contenuto di grassi o almeno senza prodotti visibili nello strato di grasso.

Tuttavia, la dieta LCHF (ricchi di carboidrati alti grassi, "poco grasso -un sacco di grassi") non è una coincidenza che il virus nelle vicinanze dell'utente del social network Reddit si diffonda, in cui la nuova giovane intelligenza, che viene messa in considerazione dopo una decisione, prove. Studi scientifici hanno dimostrato che il meglio per la liberazione della cattura e l'inclusione della chetosi è un menu che è la quantità ideale di fibra in base al principio di "grande quantità di grassi di qualità - una quantità adeguata di proteine - è una grande quantità di acqua".

Il popolare e talentuoso interprete dei risultati della ricerca scientifica è stato l'osservatore di Gary Taubs. Grazie alle sue pubblicazioni, i seguaci della dieta Keton, in cui sono approvati i grassi e i carboidrati sono vietati, sono stati viziati in una figura di culto. I taubs hanno costantemente dimostrato che le persone si ingrassano, non perché mangiano molto, ma mangiano molto perché ingrassano - e hanno visto l'unica via d'uscita da questa trappola quando contengono salti di insulina. 

Gli esperti di dieta chetogenica sostengono che è la chetosi correttamente trascurata e supportata, che è la chiave per il follow-up senza problemi senza problemi di una dieta senza ombra di carboidrati e qualsiasi danno al corpo.

Gli scienziati hanno interrogato il dogma consolidato che il cervello e il sistema nervoso non potevano vivere senza glucosio e sono giunti a conclusioni inaspettate.

Gli esperimenti hanno mostrato che il cervello è stato respinto quando i carboidrati sono stati respinti e l'esaurimento delle riserve di glicogeno durante una dieta durante una dieta, passando al "consumo" di chetoni e mangiano prodotti di lavorazione dei grassi che sono anche più combustibili fisiologici per loro (il tessuto cerebrale è solitamente "pulizia più alta"). Oggi, la stampa medica straniera è letteralmente piena di dati, i carboidrati che offrono energia a prezzi accessibili "economici", causando malattie degenerative a lungo termine che minano la chiamata già scossa dei carboidrati.

Naturalmente, non tutti gli aspetti della dieta chetone sono stati generalmente esaminati o esaminati, non ci sono osservazioni a lungo termine di sostenitori di una dieta ad alto contenuto di grassi.

Cosa e quanto c'è? Prodotti per una dieta chetone con alto grasso

Diverse varianti di nutrizione presumono che non mangi più di 50 grammi di cibo di carboidrati al giorno. Quando mettono insieme una dieta, la dieta LCHF offre di non concentrarsi sul peso del cibo, ma sul suo volume relativo e un menu giornaliero di 70% di grassi, 20% di proteine e 10% di carboidrati (con una catena lunga; un'attenzione speciale dovrebbe essere posta sull'amido solubile in acqua da patate crude o banane immature).

Qui troverai un elenco approssimativo di prodotti che aiutano ad apparire e mantenere la chetosi. Senza restrizioni vengono utilizzate:

• Prodotti lattiero -caseari di grassi e prodotti lattiero -caseari fermentati (tranne latte intero e kefir)
• Salo, pancetta, Hamon, petto, Corea, pancetta
• Carne, pollame (con pelle), frutti di mare e pesce
• Uovo
• Formaggio grasso con componente carboidrato minimo (vedi composizione di un prodotto specifico)
• avocado
• Verdure verdi
• Funghi
• tofu
• Lapsha Shirataki
• Burro e oli vegetali non sofisticati, tra cui noce di indurimento (cocco, sci, ecc.).

Consentito in quantità minime:

• Bacche e noci
• Cioccolato (il più scuro con un minimo di zucchero)
• Brutti frutti
• Le culture delle radici (possono essere usate come componente non core di piatti complessi e migliori crudi).

Con una dieta cheto, sono completamente esclusi dal menu:

• Zucchero, miele, dolci, bevande industriali
• Successo e salse addensanti
• Pane, muesli, cuocere
• Pasta (tranne Shiraia)
• frutti secchi
• Piccoli prodotti
• Margarina e larghezza delle piante.

A dieta alta devi bere molta acqua semplice, non composta da carboidrati, e puoi anche consumare tè e caffè (da limone additivo legale) e persino alcol leggero, ad esempio cavi secchi, vino secco e birra leggera.

Chetosi o chetoacidosi?

I pericoli della chetosi sono lo stand principale che si verifica in relazione a una dieta elevata con carboidrati a basso contenuto di carboidrati. Qualcuno spaventa il cambiamento dell'odore della respirazione (i corpi chetonici sono escreti in due vie fuori dal corpo e quando urinano, motivo per cui è importante bere quanta acqua possibile per controllare la loro concentrazione), qualcuno sa che una grande quantità di grassi e proteine "pianta i reni". Inoltre, si osserva spesso la confusione di concetti di chetosio (aumento del corpo chetone) e chetoacidosi (disturbi metabolici in relazione all'impossibilità dell'insulina nel diabete).

 Il dottore in medicina (e caratteristica dei seguaci di una dieta cheton, blogger), spiega a Peter Attia che la capacità del corpo di organizzare la dieta del cervello con corpi chetonici è un vantaggio evolutivo dimenticato ma forte che ha permesso a una persona di sopravvivere e non solo di preservare, ma anche di sviluppare intelligenza.

Attia ricorda di essere importato per distinguere tra l'adattamento del keto (il tempo richiesto dal corpo, la nutrizione dei carboidrati di cui limitati 10-50 grammi di carborali al giorno, per il consumo di glicogeno e "riqualificazione" per l'uso del grasso come combustibile), in realtà il processo di chetosi quando sono circolati dal sistema circolatorio, aiutando a bruciare i grassi) e il diabetico) e per il grasso). Secondo il medico, i primi due stati sono una componente normale dei processi metabolici e il corpo può regolarli in modo indipendente. La chetoacidosi è patologica e richiede un rapido intervento medico.

Come in presenza di altre malattie metaboliche, in particolare quelle che influenzano il metabolismo del sale d'acqua, nonché le malattie degli organi di escrezione, il sistema cardiovascolare e il tratto gastrointestinale in tutti questi casi dovrebbero essere estremamente attenti all'idea di una dieta e consultare un medico. Tuttavia, la partecipazione di uno specialista non è superflua, anche se puoi vantarsi di una salute eroica. Con tutta la seduttività della dieta chetone e la convinzione dell'esempio dei suoi sostenitori, questo piano nutrizionale differisce significativamente dal menu, che è tradizionalmente ancora considerato sano.

Cosa pensano gli specialisti dei mangimi della dieta chetone? Le persone sono caratteristiche degli estremi

La dieta Keton è una dieta da stress con una massa di controindicazioni e può essere osservata al massimo fino a 10 giorni. Nella mia pratica, questo approccio è utilizzato principalmente dalla categoria di persone con un peso in eccesso, che ha una violazione del metabolismo del sale d'acqua o dell'acqua. La dieta avviene sotto la rigorosa osservazione di un nutrizionista con la partecipazione di una certa attività fisica, che contribuisce a grassi già accumulati attivamente condivisi. Nei primi due giorni dall'inizio della dieta, il cervello che proviene dall'esterno dei carboidrati viene somministrato questi carboidrati dal fegato e dai muscoli. Inoltre, il glicogeno viene distrutto solo se il paziente non viola le regole della sua dieta.

Negli ultimi mesi, un gran numero di articoli in cui sono stati riabilitati gli alimenti su cui si sono verificati grassi. Naturalmente, la nostra società si affretta ora a diete e cibo attivi, che non solo nascosti, ma anche grassi e grassi trans ovvi, che sono pericolosi per la salute umana e portano a gravi malattie cardiovascolari. Le persone sono generalmente caratteristiche degli estremi. Una dieta equilibrata adeguata che mira a ridurre e normalizzare il peso, migliorare la qualità della vita e la durata attiva, contiene non più del 30% del grasso nell'intera dieta. Il mio consiglio - quindi non dare per scontato che tu possa perdere peso solo sugli stessi grassi. Qualsiasi dieta che porti un forte successo per la prossima persona o gruppo di persone è esposta in un certo periodo e le persone torneranno finalmente alla nutrizione naturale, razionale ed equilibrata.